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Arriva il tartufo bianco d’Alba! Scopri i nuovi menu di Roma e Milano
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Arriva il tartufo bianco d’Alba! Scopri i nuovi menu di Roma e Milano

Il bianco tuber magnatum pico, o, nel nostro caso specifico, il pregevole tartufo bianco d’Alba è di nuovo disponibile. Ogni anno da Tartufi & Friends non vediamo l’ora di avere per le mani un simile gioiello ed iniziare a creare…

Dall’ispirazione dei nostri chef, aiutati dalla magia di profumi e sapori del tartufo bianco, arrivano a Roma e Milano i nuovi menu dedicati al tartufo bianco: una finestra temporale di appena tre mesi durante la quale potrete assaggiare la variante bianca dei nostri grandi classici o nuove creazioni, tutte da assaporare.

Per farvi amare ancora di più sia Roma che Milano ecco alcune prelibatezze che vi attendono:

Roma: Gamberi di Mazara del Vallo, crema di stracciatella, pane caracao e tartufo bianco fresco
Milano: Burrata, misticanza alle erbe, miele con tartufo e tartufo bianco fresco

Roma: Tagliolini alla carbonara con tartufo bianco fresco
Milano: Riso carnaroli “Salera”, mantecato alla milanese, limone, jus de viande e tartufo bianco fresco

Roma: Filetto di salmone cotto in salsa teryaki e tartufo bianco fresco
Milano: Cubo di manzo Kobe, patate soffiate, salsa allo yogurt, erba cipollina e tartufo bianco fresco

Se non sapete chi preferire vi aspettiamo in entrambe le città! Scaricate il menu completo di e prenotate il vostro tuffo… nel bianco.

Scopri anche la Cooking Class di Milano sul Tartufo Bianco!

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