Spesso, ormai lo sapete, ci piace sperimentare accostamenti particolari grazie alle virtù del nostro amato tartufo, che rende ogni ricetta indimenticabile. A volte però è piacevole restare nello stesso “regno” del gusto; questa volta vi proponiamo infatti la crema di funghi porcini al tartufo, per...
Non esiste un singolo giorno in cui celebrare la donna; non bisogna in realtà aspettare l’8 marzo per ricordare le conquiste sociali, economiche e politiche, e per non dimenticare le discriminazioni e le violenze di cui le donne sono state e sono ancora vittime in...
Per i nostri prodotti artigianali al tartufo utilizziamo non solo ingredienti di primissima qualità, ma anche quelli dalle salutari proprietà nutritive. Questa volta il co-protagonista (il re è sempre il tartufo) è l’asparago, un vero e proprio scrigno di nutrienti benefici. E’ ricco di fibre vegetali,...
Colori, accostamenti, attenzione al senso della vista, del tatto… c’è questo ed altro che accomuna il lavoro degli stilisti e quello dei nostri chef, sempre impegnati nella creazione di qualcosa di unico, di emozionante. Quello che Milano regala agli avventori della Fashion Week il nostro Andrea...
Torna a Milano la Woman Fashion Week: dal 18 al 24 febbraio la capitale della moda prende di nuovo vita con le sue sfilate, le sue presentazioni ed i suoi eventi in calendario. Un totale di oltre 160 collezioni: tutte novità proposte dai più prestigiosi...
Mancano pochi giorni alla festa più romantica dell’anno, e con l’amore che cresce diminuiscono i posti disponibili per assaporare gli speciali menu che abbiamo pensato per voi. Potete lasciarvi guidare dal cuore scegliendo le prelibatezze del nostro menu alla carta oppure optare per “tradizione” o “extravaganza”,...
Dalla tradizione ligure la ricchissima tradizione culinaria italiana riceve il pesto, uno dei condimenti più apprezzati per la pasta. L’origine è molto antica: la prima ricetta scritta la si trova addirittura leggendo la “Vera Cuciniera Genovese” di Emanuele Rossi del 1852, denominata “Pesto d'Aglio e...
Quando l’amore, l’amore per il tartufo e l’afrodisiaco ingrediente per eccellenza si uniscono alle abilità dei nostri chef, ecco allora la migliore ricetta per San Valentino. Certo, non c’è un giorno specifico in cui celebrare l’amore, ma nel suo giorno speciale, il 14 febbraio, sarebbe davvero...
Dal 10 al 14 Gennaio si terrà a Milano la Fashion Week, questa volta dedicata alla Moda Uomo, con sfilate, presentazioni ed eventi che sveleranno le nuove tendenze e collezioni per il 2020-2021: Dsquared2, Gucci e Ferragamo sono solo alcuni dei grandi nomi della moda...
Abbiamo già avuto modo di parlare del nostro Truffle Lounge di Dubai, perfettamente inserito nel City Walk con una straordinaria vista sul Burj Khalifa; si tratta di un ristorante eccezionale con uno spazio complessivo di 750mq, due terrazze ed un giardino verticale, in cui poter gustare...
