
28 Dic Capodanno a Francoforte? Ecco il nostro menu
Raddoppiamo la speciale serata di Milano del 31 Dicembre 2016 anche a Francoforte, dove lo chef Alessandro Cocco ha preparato questo specialissimo menu, che fonde mirabilmente carne e pesce:
Tartare di gambero rosso di Sanremo con burrata di radicchio
tardivo di Treviso e caviale Oscietra e Tartufo Bianco
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Ostriche Fines de Claires, spuma di senape
e Tartufo Bianco
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Fagottelli alle noci e scottiglia di agnello con
pomodori secchi e tartufo nero
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Ombrina grigliata – insalata di quinoa nera – vongole e zucca
e tartufo nero
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Lingotto al cioccolato
DJ SET di Boris Rampersad, per tutta la notte!
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