07 Sep Beginnt die Saison der weißen Trüffel

Das Warten ist vorbei. Der Weiße Trüffel ist endlich verfügbar und die Saison hat offiziell begonnen!

Wir zitieren einen der großen Meister der italienischen Küche dieses wunderbaren Essen:

“Sie kennen ihn, wissen aber nicht, es zu nennen, fühlen, aber man kann es nicht schmecken, sich ihm zu nähern, aber habe ergreifen nicht die Seele. Phoenix internationaler Gastronomie, Utopie der Sinne, der weiße Trüffel ist im Wesentlichen Duft, und erst nach dem Geschmack zu”