04 Sep Die Saison des weißen Trüffels 2017 hat begonnen.

Noch bis Januar wird uns die Ernte des wertvollsten aller Trüffel noch begleiten: des weißen tuber magnatum pico. Und wir sind nur allzu bereit, sein besonders akzentuiertes und außergewöhnliches Aroma zu genießen, mit seinen feinen Noten von Käse und Knoblauch und seinem betörenden Geschmack, leicht scharf und vage an den Grana-Käse erinnernd. Umbrien, die Marken, die Region des Piemont und die Toskana sind bereit, uns an ihren wertvollsten “Früchten” teilhaben zu lassen.

Bei Tartufi & Friends finden Sie nur den “König der Könige” – den unschlagbaren und kostbaren weißen Trüffel von Alba (Tartufo Bianco d’Alba), welchen wir mit gastronomischem Geschick und entsprechender Erfahrung in unsere neuen Rezepte integriert haben, welche wir für Sie in dieser Saison 2017 ausgearbeitet haben.

Ein herzliches “Willkommen zurück” an den unangefochtenen Gourmet-Herrscher aller Zeiten