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New Year’s Eve 2018
Tartufi & Friends bereitet sich vor für den wohl spektakulärsten Abend des ganzen Jahres – Silvester 2019!
Genießen Sie eine besondere Atmosphäre, um den Jahreswechsel in der wunderschönen und eindrucksvollen Umgebung des Palazzo Serbelloni zu feiern.
Das Silvester-Dinner eignet sich hervorragend, um das Jahr 2019 auf die bestmögliche Weise zu begrüßen – dank der kulinarischen Reise der Gaumenfreuden, kreiert vom Chef de Cuisine Luca Mauri.
Ein à la carte Menü mit außergewöhnlichen Gerichten, raffinierten Kombinationen und zwei Degustations-Menüs (“Innovazione” und “Extravaganza” auf Deutsch: Innovation und Extravaganz), um den Paragonisten par excellence zu genießen: den Trüffel.
Dem Anlass entsprechend präsentiert er sich in seinem edlen -sowohl weißen als auch schwarzen- gastronomischen Kleid. Hier bietet sich Ihnen die Gelegenheit, den kostbaren weißen Trüffel von Alba zu genießen, mit seinem intensiven Duft und seinem berauschenden Geschmack – entweder in den vom Küchenchef Luca Mauri ad hoc kreierten Gerichten, oder bei eher klassischen Gerichten wie den “Tagliolini” oder dem “Tartar”, basierend auf Fleisch oder Fisch.
Eine ausgewogene Mischung an Eleganz, hervorragendem Essen und einer großen Auswahl an außergewöhnlichen Weinen – um den Rutsch ins NEUE JAHR auf perfekte Weise zu zelebrieren.
Stelle: Tartufi & Friends Mailand – Corso Venezia, 18
Cocktailempfang: 20:00-21:00
Das Abendessen beginnt um: 21:00
Kleiderordnung: Smart elegant
Live Dj Musik: alle 20:00 von 03:00
Signature tasting menu
Oyster cream, potatoe,
Truffle Caviar and fresh Truffle
–
Beef Tartare, ”Salva Cremasco” cheese cream,
hazelnuts and fresh Truffle
–
The “Classic” Tagliolino (Home made pasta)
with fresh Truffle
–
Turbot, foie gras, lentils
and fresh Truffle
–
Signature Tiramisù
€ 170,00 (black truffle)
€ 280,00 (white truffle)
Extravaganza tasting menu
Sycilian Red tuna tartare, lemon scented,
potatoes cream and fresh Truffle
–
Pan seared foie gras, pan brioche,
radicchio, apple and fresh Truffle
–
Veal Tortelli, crunchy artichokes,
seafood broth and fresh Truffle
–
Roe sirloin, baby carrots, beetroot,
chestnuts in Dijon mustard and fresh Truffle
–
Black shortcrust, pumpkin, dark chocolate mousse and fresh Truffle
€ 200,00 (black truffle)
€ 330,00 (white truffle)
Info
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+390276394031
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