Tartufi and Friends | Fashion dal pranzo alla cena, scopri i menu dedicati per la Settimana della Moda
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11 Set Fashion dal pranzo alla cena, scopri i menu dedicati per la Settimana della Moda

Milano ospiterà anche quest’anno il meglio del Made in Italy: dal 17 al 23 settembre la Woman Fashion Week sarà la protagonista della città più glamour d’Italia.

Stilisti, feste, esperti di moda e buon gusto; una settimana davvero eccezionale per ammaliare tutti i sensi. A proposito di buon gusto noi di Tartufi & Friends non potevamo non dare il nostro contributo ospitandoti a pranzo o cena fra una sfilata e l’altra, per continuare a incantarti con i colori, i profumi e i sapori dei nostri piatti.

Piatti che lo chef Mauri ha pensato appositamente per queste giornate. Come tutto ciò che è bello e prezioso i nostri menu dedicati non saranno più disponibili, ed è quindi il momento giusto per godere di ricette che, siamo certi, è impossibile trovare altrove.

Vuoi lasciarti guidare? Prova uno dei nostri menu, pensati dal nostro chef per bilanciare colori, sapori, e sensazioni:

MENÙ TRADIZIONE

Zucca in agrodolce, mandorle, spuma di parmigiano e tartufo fresco

Tartare di manzo al coltello, crema di latte, lenticchie, nocciole e tartufo fresco

Il “Classico” Tagliolino con tartufo fresco

Uovo al tegamino con tartufo fresco

Tiramisù scomposto

€ 80,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 150,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO

***

MENÙ INNOVAZIONE

Finocchi crudi, carote a julienne, petto di galletto cotto a bassa temperatura, arance candite, olive taggiasche e tartufo fresco

Tartare di tonno rosso Siciliano, crema di patate, limone e tartufo fresco

Ravioli alla toma d’alpeggio, pioppini, trevisana e tartufo fresco

Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, patata, cicoria e tartufo fresco

Cannolo fragola e menta

€ 90,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 160,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO

***

MENÙ EXTRAVAGANZA

Capesante, crema di zucca, nido di porri e tartufo fresco

Scaloppa di foie gras, fichi, aceto di lamponi, pan brioche e tartufo fresco

Gnocchi di patate, crema di ostriche, zucca, mandorle e tartufo fresco

Branzino, crema di spinaci, Porcini essiccati, sedano rapa e tartufo fresco

Sorbetto ai fichi, noci caramellate e spuma di ricotta

€ 120,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 210,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO

 

La settimana della moda è affolattissima. PRENOTA subito il tuo tavolo; noi ti aspettiamo a Milano in Corso Venezia 18.

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