
11 Set Fashion dal pranzo alla cena, scopri i menu dedicati per la Settimana della Moda
Milano ospiterà anche quest’anno il meglio del Made in Italy: dal 17 al 23 settembre la Woman Fashion Week sarà la protagonista della città più glamour d’Italia.
Stilisti, feste, esperti di moda e buon gusto; una settimana davvero eccezionale per ammaliare tutti i sensi. A proposito di buon gusto noi di Tartufi & Friends non potevamo non dare il nostro contributo ospitandoti a pranzo o cena fra una sfilata e l’altra, per continuare a incantarti con i colori, i profumi e i sapori dei nostri piatti.
Piatti che lo chef Mauri ha pensato appositamente per queste giornate. Come tutto ciò che è bello e prezioso i nostri menu dedicati non saranno più disponibili, ed è quindi il momento giusto per godere di ricette che, siamo certi, è impossibile trovare altrove.
Vuoi lasciarti guidare? Prova uno dei nostri menu, pensati dal nostro chef per bilanciare colori, sapori, e sensazioni:
MENÙ TRADIZIONE
Zucca in agrodolce, mandorle, spuma di parmigiano e tartufo fresco
Tartare di manzo al coltello, crema di latte, lenticchie, nocciole e tartufo fresco
Il “Classico” Tagliolino con tartufo fresco
Uovo al tegamino con tartufo fresco
Tiramisù scomposto
€ 80,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 150,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO
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MENÙ INNOVAZIONE
Finocchi crudi, carote a julienne, petto di galletto cotto a bassa temperatura, arance candite, olive taggiasche e tartufo fresco
Tartare di tonno rosso Siciliano, crema di patate, limone e tartufo fresco
Ravioli alla toma d’alpeggio, pioppini, trevisana e tartufo fresco
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, patata, cicoria e tartufo fresco
Cannolo fragola e menta
€ 90,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 160,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO
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MENÙ EXTRAVAGANZA
Capesante, crema di zucca, nido di porri e tartufo fresco
Scaloppa di foie gras, fichi, aceto di lamponi, pan brioche e tartufo fresco
Gnocchi di patate, crema di ostriche, zucca, mandorle e tartufo fresco
Branzino, crema di spinaci, Porcini essiccati, sedano rapa e tartufo fresco
Sorbetto ai fichi, noci caramellate e spuma di ricotta
€ 120,00 PER PERSONA CON TARTUFO NERO € 210,00 PER PERSONA CON TARTUFO BIANCO
La settimana della moda è affolattissima. PRENOTA subito il tuo tavolo; noi ti aspettiamo a Milano in Corso Venezia 18.
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