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Inizia la stagione del Tartufo Bianco
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Inizia la stagione del Tartufo Bianco

L’attesa è terminata. Il Tartufo Bianco è finalmente disponibile e la stagione è ufficialmente iniziata!

Citiamo uno dei Grandi Maestri della cucina italiana su questo meraviglioso alimento:

“Lo conosci ma non sai definirlo, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini ma non ne cogli l’anima. Araba fenice della gastronomia internazionale, utopia dei sensi, il tartufo bianco è essenzialmente profumo, e solo dopo anche gusto”

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