Il Cenone di Capodanno è un’ottima tentazione per iniziare il 2019 nel migliore dei modi grazie al percorso culinario creato dall’Executive Chef Luca Mauri.
Un menu alla carta, con piatti d’eccezione ed abbinamenti ricercati e due menu degustazione (Innovazione ed Extravaganza) per assaporare il protagonista per eccellenza, il tartufo, sia bianco che nero, in una scintillante veste gastronomica.
Si può assaporare il prezioso tartufo bianco d’Alba dall’intenso profumo e dal sapore inebriante, in piatti creati ad hoc dallo chef Luca Mauri oppure sui piatti più classici come tagliolini o tartare di carne e pesce. Un calibrato mix di eleganza, ottimo cibo e una ricca selezione di vini d’eccezione per celebrare il nuovo anno nel migliore dei modi.
Location: Tartufi & Friends Milano, Corso Venezia, 18
Cocktail Reception: 20:00-21:00
Inizio della Cena: 21:00
Dress Code: Smart elegant
Live Dj Music: dalle 20:00 alle 03:00
perlage di tartufo e tartufo fresco
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Tartare di manzo al coltello, bavarese al Salva Cremasco,
nocciole e tartufo fresco
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Il “Classico” Tagliolino
con tartufo fresco
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Rombo chiodato, foie gras,
lenticchie e tartufo fresco
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Tiramisù scomposto
crema di patate, limone e tartufo fresco
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Scaloppa di foie gras, pan brioche, trevisana,
purea di mele e tartufo fresco
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Tortelli di vitello, carciofi croccanti,
fumetto di mare e tartufo fresco
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Lombo di capriolo, carote baby, rapa,
castagne senapate e tartufo fresco
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Frolla nera, zucca, mousse di cioccolato fondente e tartufo fresco
Contattare il numero
+390276394031
o scrivere una email all’indirizzo:
reservation.milan@tartufiandfriends.it
*I prezzi si intendono per persona e sono escluse le bevande e quanto altro non specificato. Al momento prenotazione sarà richiesto il pagamento anticipato totale in carta di credito, bonifico o contanti. Il pagamento non è rimborsabile.
