La nostra versione della classica carbonara romana. Con il tocco al tartufo la tradizione diventa magia. Perfetta su ogni tipo di pasta o sui nostri tagliolini al tartufo.
Ingredienti: panna, guanciale di suino (carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali, conservante: E252) 37%, olio di oliva, tuorlo d’uovo pastorizzato, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), tartufo estivo italiano (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, Pecorino Romano DOP (latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici), aromi, farina di riso, spezia, sale.
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