15 Feb Settimana della Moda Milano Febbraio 2019: ecco i piatti dedicati!
Come i grandi stilisti propongono le loro creazioni originali per la futura collezione di abbigliamento, quest’anno anche noi di Tartufi & Friends abbiamo voluto trasformare in passerella la nostra cucina per regalarvi sapori “cuciti su misura” per soddisfare anche i palati più esigenti.
Abbiamo deciso di proporti piatti in esclusiva per la settimana della moda, con la differenza che tu non dovrai attendere la primavera-estate 2019 per gustarli!
Saremo aperti a pranzo e cena tutti i giorni, e proprio come i più famosi brand della moda non vogliamo svelarti tutto prima del tempo, ma possiamo darti un assaggio di ciò che abbiamo pensato per te. E poi, non ti resta che metterti comodo e gustarti (è proprio il caso di dire) la nostra sfilata al tartufo.
Potrai dunque provare ad esempio il salmone marinato con liquirizia, puntarelle, caviale di tartufo e aceto di champagne, oppure gli gnocchi di patate ripieni al Casera e tartufo, salsa d’acciuga, nocciola gentile del Piemonte, bietole e tartufo fresco o ancora agnello morbido di mais, carciofi, radicchio tardivo e tartufo fresco. Per dessert? Ad esempio il lampone in varie consistenze e cioccolato, mandorla, meringa, crema mou e sale maldon!
Ti aspettiamo presso Tartufi & Friends Milano (Corso Venezia 18) e ti consigliamo di prenotare il prima possibile: la settimana della moda è affollatissima!
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